Vad göra en regnig söndag?

Publicerat i: kycklingsoppa, höst, bichon havanais
Ja, vad ska man göra en regnig och lite småtråkig söndag? Inga problem att hitta på vad man borde göra. Den listan skulle kunna vara lång. Till exempel:
 
  1. städa
  2. tvätta
  3. byta lakan
  4. plantera höstlökar
  5. träna hundar
  6. bada hundar
  7. fotografera
  8. plugga
  9. läsa en bok
  10. köpa nytt duschhandtag
  11. handla mat
  12. laga en kycklingsoppa
  13. blogga
  14. ta en promenad
  15. titta på tv
  16. och så vidare...
 
Men tiden räcker ju som bekant inte till allt. Man måste prioritera. Välja. Tråkigt. Man VILL ju så mycket!
Det blev ändå lite gjort, de göromålen med fet stil. Valpkurs med Iron, fotografering (nja, bara några få foton tagna med mobilen), köpt nytt duschhandtag när den gamla har pajat ihop, handlade mat på Hemköp, lagade en jättegod kycklingsoppa *, bloggade lite (resultatet ser ni ju här), en promenad i Sundbyholm med hundarna och maken, och om en stund ska vi titta på Solsidan på tv. Inte så dålig saldo, eller hur?
 
*Melissas enkla kycklingsoppa
 
400 g kycklingbitar av innerfilé
3 dl Keldas Karibiska soppa
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk hackade chilibitar
1 broccolibukett
smör till stekning
 
Hacka löken och vitlök i lagom små bitar. Dela broccolin i mindre bitar och koka dem i lite saltat vatten i 3 minuter. Stek lök, vitlök och frysta chilibitar först, lägg dem sedan i en kastrull. Stek kycklingbitarna i smör i en stekpanna. Häll Kelda-soppan över löken i kastrullen samt den färdigkokta broccolin och till sist även kycklingen och värm upp. Vid behov sjud ett par minuter. 
Klar att ätas!
 
Nu är soppan uppäten och det blev faktiskt en matlåda över av den. Få se vem av oss som får den? ;)
 
Här följer ett par foton från dagens promenad.
 
 
Iron både blöt och lite frusen fick sitta och pusta ut på en stol...
 
 
Härligt att promenera i denna färgkaskad tycker både jag, Iron och Iris! Bildkvaliteten är inte den bästa, men fotot är taget med en mobil.
 
#1 - - Åsa:

Vilka fia höstbilder och vilken raring till vovve

Svar: Tack Åsa, vad kul att du gillar mina bilder! :)
Melissa